Для того чтобы ее совсем заморозить нужен генераторный свет, дающий короткие выдержки. Но я снимала и с обычной синхронизацией, разница есть, но достаточно застывало.
Там где я снимала, был только импульсный, но в принципе светить наверное можно куда угодно, главное чтобы это было в тему:)
Светом давать такой направление, чтобы оно просвечивало ваши капли сзади или сзади-по диагонали.