Вот тут
http://community.livejournal.com/ru_d70/1349613.html обсуждается неплохая книга "Маркези Джост — Техника профессионального освещения". В том числе и где ее взять посмотреть.
Теория и практиктические советы. Качество "издания" высокое.
Цитата: "Жидкость внутри — дешевое белое вино плюс 5 мл лимонной кислоты. Непосредственно перед экспозицией в бокал пипеткой добавили 15 процентный раствор соды для образования пузырьков, как в свеженалитом шампанском. В течение минуты
после этого реакция кислоты/соды давала поток всплывающих пузырьков углекислого газа."
Может кто сочтет полезной. Я кое что нашел
