из личного опыта:
первый совет -- забыть про magic wand и lasso. если что-то надо обводить -- обводить надо путями.
второй и основной -- надо изолировать светом. чем лучше свет -- тем лучше изоляция. при нормальном свете даже если че-то не выбилось dodge tool 1-5-процентный по светам позволяеет всё дотереть
третий -- белый+тени вокруг объекта надо не удалять, а высветлять корректирующим слоем. тогда тени остаются красивыми