Берите софты однозначно.
60 на 60 оптимально для средней предметки.
Для собачек немного дальше софты отведете, думаю будет достаточно.
По мощности смотря какие задачи, 100дж конечно мало, но для начала терпимо.
Я иногда для предметки и 600дж использую, если нужно сильно дырку закрыть.
Спасибо за разъяснения! 
я то в принципе сильно большого чего-то и не предполагаю пока снимать.
100 - это один источник, суммарно будет уже 200, все равно маловато? Просто начитавшись как люди писали, что они свои источники использовали не на полную катушку, решила, что мне таких как раз хватит.
А у вас 600 - это 2-3 источника или один такой мощный? И еще - на какой мощности в среднем работаете (600 это ж только иногда) ?
600дж один источник, которым я делаю акцент освещения
При съемки мелких предметов сильно страдает грип
Иногда приходится жать диафрагму до 25 и больше
Здесь и применяю более высокую мощность
В основном мне хватает моих elinchrom d-lite 400 и 200дж
Чаще всего мощность на средних предметах у меня от 100 до 200дж на моноблок ( 12-18 диафрагма)
Меня устраивает резкость моего nikon 60 2.8 на диафрагме до 18, дальше лезет мыло
Первый мой свет состоял из пары советских FIL 107
