ну с композицией, конечно, субъективно всегда бывает, но, если, например, эту картинку обсуждать, то вот как я ее вижу - сначала надпись на тузе пик, не в фокусе, взгляд переходит на обрубленную красную фишку справа. она (фишка) малоинформативна и обрезана, раздражает

. пытаемся найти на картинке какой-нибудь другой объект достойный внимания - не видим. вот вам и композиция. плюшевое сукно еще это...
параметры съемки хранятся в exif. можно посмотреть в свойствах. удалять exif возможно, но не стоит, т.к. некоторые стоки не приветствуют это.
а вообще, готовя картинку для стоков, стоит всегда думать о возможностях ее применения. тогда, при надлежащем техническом качестве исполнения, и "художественном" уровне хотя бы на уровне конкурентов, картинка будет продаваться. а иначе, зачем вам портфель, который никого не будет интересовать?