Я когда снимаю что-то статичное, то выбираю точку. Вообще,к онечно, так удобнее, но когда объект двигается, то более-менее его цепляет только центральная, увы(
Но объекты у меня - это дети и лошади, они двигаются порой непредсказуемо)) Приходится фоткусироваться по центральной, а потом уже кадр кропом исправлять( Иначе вообще не в фокусе будет.
Хотя, если двидение параллельно, то бывает и не центральные справляются.